Contorno Tradizionale Siciliano alle Arance

Contorno Tradizionale Siciliano alle Arance. Una gustosissima ricetta preparata con ingredienti di prima scelta, sia di mare che di terra, che potete trovare all’interno del nostro Store, il quale offre vini e prodotti tipici siciliani di qualità superiore, perchè i metodi di lavorazione artigianale consentono ai vari prodotti di mantenere inalterati tutti i sapori e profumi genuini delle materie prime, senza aggiunta di sostanze chimiche di sintesi. Nel nostro vasto assortimento potrete trovare un gran numero di prodotti lavorati “Come una madre li preparerebbe ai propri figli”. Le Aziende con le quali collaboriamo si rifanno alle antiche tradizioni artigianali di trasformazione del pesce e dei frutti della terra, tutto ciò per poter incontrare il favore di un pubblico ormai sempre più emancipato e attento nella scelta dei cibi da portare in tavola. Gran parte dei prodotti che Sikafood offre ai propri clienti sono certificati “Green” e “Bio”.

Inoltre cliccando su ogni prodotto della lista degli ingredienti, sarete collegati alla scheda di ogni singolo prodotto, per avere maggiori informazioni utili per l’acquisto. Buona navigazione.

Contorno Tradizionale Siciliano alle Arance

Preparazione: 15 minuti  | Costo: basso | Difficoltà: bassa

Ingredienti per 4 persone:

3 Arance di Sicilia.

1 Vasetto di Acciughe.

2 Cipollotti freschi.

10 Olive Nere.

1 cucchiaino di Piccantella.

Olio Extra Vergine d’Oliva.

Prezzemolo.

Un pizzico di sale.

Vino da abbinare: Syrah Madamarosè, Tasca d’Almerita, Sallier de la Tour, Sicilia DOC 2018

Preparazione:

Sbuccia le arance a vivo e tagliale a cubetti, pulisci i cipollotti, tagliali a pezzettini e uniscili alle arance, aggiungi le acciughe, un cucchiaino di piccantella, un pizzico di sale, il prezzemolo e l’olio Evo. Mescola bene il tutto e servi. E’ un piatto semplice, gustoso e sano, originalissimo. Ottimo sia per i più piccoli che per i più grandi. Le arance fresche contengono molta Vitamina C e sostanze che aiutano il sistema cardiocircolatorio, mentre l’Acciuga, essendo un Pesce Azzurro, contiene molti Omega 3.

Il vino che consigliamo di abbinare è un rosato delicatissimo e di carattere, il quale sposa benissimo i variegati gusti della ricetta che vi proponiamo. Madamarosè è creato con uve Syrah vinificate in rosato presso la Tenuta Sallier de la tour, nei territori di Monreale nella Sicilia Nord-Occidentale, dalla Maison Tasca d’Almerita.

Buon Appetito da Sikanfood!