Terre Siciliane IGT “Shymer” 2014 Baglio di Pianetto

Terre Siciliane IGT “Shymer” 2014 Baglio di Pianetto

Terre Siciliane IGT “Shymer” 2014 Baglio di Pianetto è l’acronimo delle due uve che compongono questo rosso intenso, Shyraz (Syrah) e Merlot. Un nome che, in francese, evoca la figura mitologica della chimera, creatura fantastica simbolo di sogni e desideri che apparentemente impossibili, ma che, lontana dai preconcetti, la famiglia Marzotto è riuscita a realizzare grazie a vini come lo Shymer.

Note sensoriali

In questo vino le note floreali si accompagnano a quelle di frutti a bacca rossa, a cui seguono, grazie all’affinamento in barrique, quelle del legno di quercia, quelle tostate del bacon, del caffè e, infine, quelle speziate di cannella, vaniglia e noce moscata.