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Terre Siciliane IGT “Favinia Le Sciabiche” 2012 Firriato: blend di Perricone e Nero d’Avola, vino dall’ esclusiva personalità, unico per stile ed eleganza. Nella Tenuta di Calamoni l’eccellenza dei vitigni autoctoni di Nero D’Avola e Perricone viene impreziosita dalle proprietà organolettiche di uve maturate in un ambiente estremo per condizioni climatiche e vicinanza al mare. Un rosso unico e irripetibile, paragonabile ad un grande Pinot Nero.
Colore: intenso e compatto con tonalità tendenti al violaceo. Olfatto: eleganti sfumature di ribes e mirtilli neri. Palato: consistente e con polpa fragrante riempie il gusto con assoluta sicurezza attraverso una poderosa struttura corredata da tannini nobili, avvolgenti e di grande finezza.
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Terre Siciliane IGT “Favinia Le Sciabiche” 2012 Firriato, Blend Rosso Firriato: La Viticoltura di Mare. Firriato ha compreso il valore del territorio di Favignana e ad essa ha dedicato la cura e le attenzioni che merita un vigneto gioiello come quello di Calamoni. Uno scenario unico nel mediterraneo sul quale Firriato, per la prima volta nella storia dell’isola, ha introdotto la vite e soprattutto una viticoltura orientata alla produzione di vino di qualità. La vendemmia dei Favinia prevede che le uve vendemmiate sull’isola vengano poi trasportate con le tradizionali barche da pesca fino a Trapani. Il Nero d’Avola e il Perricone sono due simboli dell’enologia siciliana. Sono questi i due autoctoni a bacca rossa che danno vita al Favinia Le Sciabiche.
Fonte: https://firriato.it
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Cantina | Firriato |
| Annata | 2012 |
| Denominazione | I.G.T. Terre Siciliane |
| Vitigni | Perricone e Nero d'Avola. Zona di produzione: Isola di Favignana – Tenuta Calamoni. La Tenuta di Calamoni di Favignana si trova sul versante centro-sud dell’isola, a pochi passi dal mare, e nella parte più stretta della lingua di terra che guarda la costa di Marsala. Il vigneto si estende su poco più di 5 ettari, delimitati dai tradizionali muretti a secco. |
| Tipologia | Vino rosso fermo |
| Formato | |
| Gradazione alcolica | 13,58% vol. |
| Temperatura di servizio | 10°-12°C |
| Abbinamenti | Eccezionale a tutto pasto con portate di pietanze a base di carne. |
| Premi e riconoscimenti | 2011, Luigi Veronelli: Grande Esordio. Wine Spectator: 85/100. |
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