Terre Siciliane IGT “Cavadiserpe” 2017 Mandrarossa

Terre Siciliane IGT “Cavadiserpe” 2017 Mandrarossa. I vigneti di Mandrarossa sorgono lungo la costa sud-occidentale della Sicilia, nell’Agro di Menfi, tra Mazara del Vallo e Agrigento, in un Habitat naturale e incontaminato, di rara bellezza. Qui la cantina di Menfi produce uve di grande qualità grazie a condizioni uniche di luce, temperature e brezze marine. Il territorio collinare crea diversi terroir ciascuno ideale per i vari vitigni. Mandrarossa produce vini che esprimono una Sicilia vitivinicola unica e diversa. La Sicilia è da sempre un continente vocato alla viticoltura. Mandrarossa grazie ad un’intensa attività di sperimentazione in vigna, interpreta questo suo territorio in modo innovativo e unico, coltivando la più ampia varietà di vitigni dell’isola, dai classici Grecanico, Grillo e Nero d’Avola, agli internazionali Chardonnay, Viognier, Merlot, Syrah e Cabernet Sauvignon, che hanno trovato qui le condizioni ideali, acquisendo una personalità peculiare. Oltre a salvaguardare e migliorare le varietà autoctone, si coltivano anche vitigni come il Fiano, il Chenin Blanc, il Petit Verdot, il Cabernet Franc e l’Alicante Bouschet, che regalano vini unici ed innovativi. Mandrarossa è anche una grande storia di famiglia, dedicata alla tradizione vitivinicola, fattori che esaltano la qualità della produzione.