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Terre Siciliane IGP “Cappiddazzu” 2016 Al-Cantàra
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Terre Siciliane IGP “Cappiddazzu” 2016 Al-Cantàra
Terre Siciliane IGP “Cappiddazzu” 2016 Al-Cantàra. Questo Cabernet Sauvignon nasce all’ombra dell’Etna in una valle tra la catena montuosa dei Nebrodi e il vulcano. Una valle che da sempre ha visto il connubio fra l’uomo e la vite. Il vitigno scelto è il cabernet sauvignon, vitigno internazionale che da più di un ventennio viene coltivato in questo territorio.
Analisi sensoriale
Questo Cabernet Sauvignon 2016 si presenta alla vista di colore rosso rubino intenso. Al naso risulta fruttato e speziato con note vegetali di peperone. In bocca è morbido fresco, leggermente tannico e abbastanza persistente.
Disponibile
Terre Siciliane IGP “Cappiddazzu” 2016 Al-Cantàra
Terre Siciliane IGP “Cappiddazzu” 2016 Al-Cantàra: Poesie da bere. Dalla felice intuizione che un buon vino è “poesia” e per farlo ci vuole “arte”, nasce l’azienda: Al-Cantàra. Seppur giovane, l’azienda si è affermata a livello nazionale e internazionale grazie all’alta qualità dei suoi vini, riconosciuta anche da alcuni premi importanti, quali per esempio una Medaglia di Bronzo al Vinitaly ed una Medaglia d’argento al Decanter, nonché ad un packaging sofisticato e moderno che mira ad esaltare il territorio, le tradizioni e la cultura siciliana.
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Cantina | Al-Cantàra |
| Annata | 2016 |
| Denominazione | IGP Terre Siciliane |
| Vitigni | Cabernet Sauvignon in purezza. Zona di produzione: Agro etneo settentrionale. |
| Tipologia | Vino rosso fermo |
| Formato | |
| Gradazione alcolica | 13,5 – 14,5% vol. |
| Temperatura di servizio | 16°-17°C |
| Abbinamenti | Si può abbinare a carni rosse, ma è da sperimentare con piatti a base di cernia; pesce azzurro e tonno ed anche con “cous cous” a base di carne e ortaggi. |
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