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Sicilia IGP “Duca di Montalbo” 2007 Magnum Milazzo. Il vino più prezioso della Milazzo. Uve: particolari selezioni di Nero d’Avola e Nero Cappuccio. La raccolta delle uve del Duca di Montalbo sancisce la fine della vendemmia dell’Azienda Milazzo (fine di ottobre), fase rigorosa ed impegnativa per comprendere se quella diventerà un’annata degna del Cru di Famiglia. Le uve di contrada Montalbo hanno infatti un profilo polifenolico particolarmente ricco e difficile da maturare, per questo la maturazione viene spinta fino ad un leggero appassimento, quando le foglie delle viti iniziano a cambiare colore, segno che le piante iniziano a prepararsi al riposo invernale.
Splendido colore rosso rubino cupo. Intenso, ricco di aromi terziari ma composto e ben conservato, con evidenti note speziate. Al gusto è caldo, pieno con tannini giustamente levigati dal tempo. Di grande persistenza, lo rende adatto ai momenti più speciali, “un vino da meditazione”.
Cofanetto in legno pirografato Milazzo, formato bottiglia 1500 ml. Un’ottima idea regalo per una mensa elegante e festosa.
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Sicilia IGP “Duca di Montalbo” 2007 Magnum Milazzo. Ogni vino Milazzo è in qualche modo unico. Ad ognuno la sua contrada o area, per un racconto di sensazioni che richiama, in modo imprescindibile, alle caratteristiche di quel terreno e microclima, e solo a quelle. Montalbo. Da qui provengono le selezioni speciali che danno vita al vino rosso più prestigioso della collezione Milazzo: il Duca di Montalbo. Situata a circa 5 chilometri in direzione Sud rispetto alla cantina, ha un’estensione di circa 3 ettari con impianti di oltre 30 anni. La vendemmia 2007 ha rappresentato una grande annata per i vini rossi. Si è caratterizzata per un’estate caldissima ma con forti escursioni termiche, fino alla fine. Pregio dell’annata è legato al fatto di aver consentito una perfetta ed eccezionale maturazione dei polifenoli e tannini. Il risultato sono dei vini “pregni” di carattere polifenolico, ma estremamente freschi, con note balsamiche e speziate, levigate e vellutate al palato. Maturazione: 48 mesi in barrique e botti grandi, a cui è seguito un periodo in vasche d’acciaio. Affinamento finale in bottiglia. Solo le vendemmie migliori, utilizzando i vigneti più antichi, con oltre 50 anni di vita e con la resa più bassa, diventano Duca di Montalbo. Il Cru è determinante: la contrada Montalbo è caratterizzata da una marna calcarea al 100%, un suolo “lunare” sorprendentemente adatto alla lunga maturazione dei vini rossi.
Fonte: www.milazzovini.com
Peso | 1,800 kg |
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Cantina | Milazzo |
Annata | 2007 |
Denominazione | Sicilia IGP |
Vitigni | Particolari selezioni di Nero d’Avola e Nero Cappuccio. Zone di produzione: Vigneti Milici e Montalbo. |
Tipologia | Vino rosso fermo |
Formato | |
Gradazione alcolica | 14% vol. |
Temperatura di servizio | 16°-18°C |
Abbinamenti | Piatti elaborati di carne come controfiletto di manzo inglese, petto d’anatra o d’oca, agnello, selvaggina (cinghiale, capriolo, cervo), formaggi erborinati e a lunga stagionatura. |
Premi e riconoscimenti | Amato, apprezzato e multipremiato sin dal 2008, sia a livello nazionale che internazionale. |
Longevità | Potenziale di invecchiamento oltre i 20 anni. |
Confezione | Cofanetto in legno pirografato Milazzo. |
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