Sicilia IGP Bio Milazzo “Castello Svevo” Bianco 2016
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Sicilia IGP “Duca di Montalbo” 2004 Milazzo
8 Luglio 2019
Sicilia IGP Bio “Castello Svevo” 2015 Rosso Milazzo
15,29€
Sicilia IGP Bio “Castello Svevo” 2015 Rosso Milazzo
Sicilia IGP Bio “Castello Svevo” 2015 Rosso Milazzo . Uve: Nero d’Avola dominante. Tipologia del terreno: Munti, versante inferiore di declivio lieve, suolo molto organico e piuttosto profondo. Sistema di Allevamento: Guyot. Epoca di raccolta: settembre. Modalità di raccolta: manuale in cassette da 14 kg. Vinificazione: l’uva viene delicatamente diraspata. la fermentazione macerazione avviene a temperatura controllata, per un periodo di circa una settimana. quindi si procede con la svinatura. Maturazione: circa 12 mesi in acciaio, circa 4 mesi affinamento in bottiglia.
Note sensoriali
Sicilia IGP Bio “Castello Svevo” 2015 Rosso Milazzo si presenta di un accattivante colore rosso rubino. Al naso regala dei profumi floreali di rosa rossa, fruttati di mora e lampone insieme a percezioni di speziato e terrose. L’assaggio risulta di piacevole freschezza e dall’apprezzabile equilibrio gustativo.
Esaurito
Sicilia IGP Bio “Castello Svevo” 2015 Rosso Milazzo
Sicilia IGP Bio “Castello Svevo” 2015 Rosso Milazzo . I nomi dei nostri vini hanno tutti un forte legame con la storia familiare e del territorio dove produciamo. Così per il Castello Svevo, nome che si ispira al Castello di Chiaramonte di Siculiana in provincia di Agrigento. Un palazzo fortificato, eretto nel XIII secolo, utilizzato da Federico II, a cui è dedicato proprio il nostro spumante più prestigioso e il più blasonato, come residenza di caccia. Vini semplici ma di carattere nei quali si riconosce l’impronta Milazzo: coltivazione biologica, cura nella vinificazione, freschezza ed eleganza.
Fonte: www.milazzovini.com
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Cantina | MIlazzo |
| Annata | 2015 |
| Denominazione | Terre Siciliane IGP, Bio |
| Vitigni | Nero d'Avola dominante. Zona di produzione: Agro agrigentino, Terre della Baronia Milazzo, Contrada Munti. |
| Tipologia | Vino rosso fermo |
| Formato | |
| Gradazione alcolica | 13,5% vol. |
| Temperatura di servizio | 15°C |
| Abbinamenti | Antipasti a base di verdure, salumi, piatti a base di carne bianca e rossa, formaggi freschi e a media stagionatura. |
| Premi e riconoscimenti | Challenge Du Vin, Bordeaux France – Aprile 2018, Annata 2015: Medaglia d'oro |
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