Sicilia DOP Bio “Terre della Baronia” Rosso 2015 Milazzo

Sicilia DOP Bio “Terre della Baronia” Rosso 2015 Milazzo. Uve: Nero d’Avola dominante e Perricone, coltivate in  un terroir unico le Terre della Baronia con le sue 9 aree e relative sub aree.  Le porzioni di vigneto di area Munti dove sono stati impiantate queste selezioni clonali di Nero d’Avola sono state scelte proprio perché più ricche di sostanza organica e di struttura.

Note sensoriali

Si presenta di un colore rosso impenetrabile.  Al naso è ricco con sentori dolci che ricordano la mora di gelso e la ciliegia nera. Speziature dolci ricordano la liquirizia, l’incenso e la bacca di cacao. Al palato è strutturato con un carattere vigoroso ma allo stesso tempo elegante e fragrante, dotato di ottima persistenza.