Sicilia DOP Bio Maria Costanza Rosso Riserva 2013 Milazzo

Sicilia DOP Bio Maria Costanza Rosso Riserva 2013 Milazzo: Il Nero d’Avola Milazzo. Il Maria Costanza Rosso Riserva 2013 è l’espressione più intensa del modo Milazzo di interpretare il vitigno siciliano per eccellenza il Nero d’Avola. Nel corso degli anni una virtuosa evoluzione ha accompagnato il lavoro dei suoi agronomi ed enologi, con l’obiettivo di tenere conto della progressiva mutazione climatica dovuta al riscaldamento globale e continuare il lavoro di valorizzazione del particolare profilo aromatico che caratterizza da sempre il Maria Costanza.

Il Maria Costanza Rosso Riserva 2013 rappresenta un vero e proprio viaggio sensoriale nel Nero d’Avola selezione Milazzo. Questo vino è il culmine dell’esperienza agronomica sui cloni Milazzo di Nero d’Avola, per dare vita ad un nuovo vino rosso che, nel solco della tradizione aziendale, costruita sul successo del Maria Costanza Rosso, apra nuove strade all’interpretazione del più grande vitigno autoctono siciliano.

Note sensoriali

Colore rosso intenso con riflessi viola. I sentori di cuoio e affumicato sisono sempre più integrati alle note peculiari di marasca e violetta, raggiungendo un equilibrio sensoriale di grande eleganza e complessità gusto-olfattiva.