Sicilia DOC Tascante “Ghiaia nera” 2015 Tasca d’Almerita

Sicilia DOC Tascante “Ghiaia nera” 2015 Tasca d’Almerita nasce nella tenuta Tascante alle pendici settentrionali dell’Etna. Il vulcano è la forza della natura nel suo stato più puro, primordiale. Da questa terra di cenere e lava, così ricca di storia e di personalità, traiamo l’energia necessaria a far crescere le nostre vigne. L’architettura di questi luoghi, paesaggi che solo il vulcano e chi ci vive sanno originare e modellare, è così definita che non puoi non restarne incantato. E questo è successo a noi. Quasi 200 muretti a secco, 99 terrazzamenti, 9,80 ettari di castagni, 410 piante di ulivo, si intrecciano nelle contrade Sciaranova e Piano Dario. La nostra storia e quella d’a Muntagna si sono incontrate nel 2007 ed è nato il progetto Tascante, Tasca ed Etna appunto, che è innanzitutto la sintesi esatta della nostra idea di vigneto sul vulcano più alto d’Europa. Un luogo in cui la forza degli elementi naturali e la sapienza dei contadini locali incontrano soluzioni agronomiche che ben si adattano ad un territorio in cui ogni albero ha la sua storia, ogni terrazzamento la sua vita.  Oggi, in Contrada Marchesa, a Passopisciaro, la cantina ci consente di vinificare per contrada e affinare i vini DOC Etna nel vecchio palmento.