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Sicilia DOC “Diodoros” 2016 CVA Canicattì. Diodoros, il vino della Valle, nasce dal vigneo adiacente al tempio di Giunone ed è il risultato di una naturale selezione che i viticoltori della Valle hanno operato negli anni, interpretando al meglio le condizioni pedoclimatiche, suolo e microclima, dell’area. Sicilia DOC “Diodoros” CVA Canicattì è un sapiente blend di uve Nero d’Avola, Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, tutte derivanti da vitigni autoctoni tipici della Sicilia, dosate in percentuali che conferiscono a questo vino delle eccezionali doti.
Sicilia DOC “Diodoros” 2016 CVA Canicattì. Colore rosso rubino con riflessi violacei; Olfatto si dispiega con sentori di frutta di bosco con note coinvolgenti di ciliegia, marasca, ribes nero e pepe nero; Palato intenso e deciso con un gusto pieno; notevoli anche i ben delineati tannini, fitti, morbidi e soavi.
Disponibile
Sicilia DOC “Diodoros” 2016 CVA Canicattì. Nel cuore della provincia di Agrigento c’è un territorio sublime, dove la coltivazione della vite ha origini antichissime. Il segno di questa vocazione si distingue nel paesaggio, dove le onde dei filari danno vita a infinite geometrie viticole, disegnando uno scenario emblematico della Sicilia del sole, della terra aspra e generosa che la civiltà della vite ha segnato in profondità.
E’ la magia delle Terre del Nero d’Avola, che rivive nella produzione di CVA Canicattì in grado di portare nei calici la tradizione viticola di un territorio che esprime il meglio delle sue potenzialità con il Nero d’Avola. L’amore e il forte legame produttivo con queste terre unisce, dal 1969, la passione di oltre 300 viticoltori in CVA Canicattì, un progetto produttivo dalle solide radici ma proiettato verso le sfide dei mercati più esigenti, sia nazionali che internazionali.
Da oltre quarant’anni, attraverso investimenti soprattutto in campo tecnologico e organizzativo CVA Canicattì si è impegnata a definire un nuovo e più alto concetto di qualità vitivinicola. Gli sforzi di ogni singolo viticoltore, assistito in tutte le fasi produttive dai tecnici aziendali, poggiano su una filosofia produttiva condivisa che ha la sua chiave di volta nell’esaltazione degli aspetti agricoli e storici di una delle aree vitivinicole più vocate della Sicilia, che si ritrova in ogni etichetta a marchio CVA Canicattì.
Peso | 1 kg |
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Cantina | CVA Canicattì |
Annata | 2018 |
Denominazione | Sicilia DOC Rosso. |
Vitigni | Blend: Nero d’Avola (90%), Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio (10%). Zona di produzione: Parco della Valle dei Templi, vigneto posto sotto il Tempio di Giunone. Tipo di terreno: alluvionale con struttura sabbiosa argillosa con presenza di scheletro con buona fertilità. Altitudine 60 m slm. |
Tipologia | Vino rosso fermo. |
Formato | |
Gradazione alcolica | 14,5% in vol. |
Temperatura di servizio | 18°C. |
Abbinamenti | Eccelle con piatti a base di carni rosse e con formaggi mediamente stagionati. |
Vinificazione | Fermentazione vinificazione in rosso |
Premi e Riconoscimenti | VENDEMMIA |
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