Etna DOC Firriato “Cavanera” Bianco 2014
7 Luglio 2019
Terre Siciliane IGT 2018 Firriato Charme Bianco
8 Luglio 2019
Etna DOC “Cavanera” Rosso 2011 Firriato
26,29€
Etna DOC “Cavanera” Rosso 2011 Firriato
Etna DOC “Cavanera” Rosso 2011 Firriato nasce dai vigneti allevati nei suoli neri e sabbiosi del vulcano nasce . Un cru rosso blend di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio. Questo gioiello del vulcano esprime concretamente le caratteristiche organolettiche e le peculiarità delle uve del single vineyard della Tenuta.
Note sensoriali
Colore: rosso rubino trasparente e luminoso. Olfatto: decise e sofisticate note di piccoli frutti rossi, lamponi e pesca. Un vino che profuma della sua compiaciuta vulcanicità. Palato: predominante è la corposità del gusto e la seduzione dei tannini. Di notevole persistenza.
Etna DOC “Cavanera” Rosso 2011 Firriato
Etna DOC “Cavanera” Rosso 2011 Firriato, Rovo delle Coturnie: Agronomia vocata all’equilibrio naturale della qualità. I vigneti di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio dai quali nasce il Cavanera Rovo delle Coturnie, sono oggetto di pratiche agronomiche attente all’equilibrio vegetativo delle viti allevate in un contesto così particolare come l’Etna. I suoli vulcanici con le loro caratteristiche peculiari e le elevate escursioni termiche tra il giorno e la notte, contribuiscono a determinare la straordinarietà pedoclimatica di questo terroir.
Fonte: https://firriato.it
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Cantina | Firriato |
| Annata | 2011 |
| Denominazione | D.O.C. Etna |
| Vitigni | Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio. Zona di produzione: Territorio del comune di Castiglione di Sicilia (ct) – Tenuta Cavanera Etnea, nord- nord est del Vulcano Etna. |
| Tipologia | Vino rosso fermo |
| Formato | |
| Gradazione alcolica | 14,20% vol |
| Temperatura di servizio | 16°-18°C |
| Abbinamenti | A tutto pasto, con ogni tipo di portata a base di carne. |
| Premi e riconoscimenti | 2011 |
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