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Sicilia DOC Pupillo “Vignazza delle Monache” Rosè 2017. Dalla sperimentazione sulle uve Nero d’Avola nasce questo rosato dal carattere deciso ma estremamente versatile. Da un nuovo vigneto piantato su terreno vulcanico nella zona più alta dell’azienda, anticamente denominata Vignazza delle Monache, e dalla sperimentazione sulle uve Nero d’Avola, nasce questo rosato dal carattere deciso ma estremamente versatile negli abbinamenti.
Dal colore rosa chiaretto, si riconoscono sentori di frutta rossa, ciliegie e frutti di bosco. Al gusto è fine ed equilibrato.
Sicilia DOC Pupillo “Vignazza delle Monache” Rosè 2017. L’Azienda Agricola Pupillo, fondata nel 1908, occupa buona parte dell’estensione che un tempo costituì il Feudo della Targia in provincia di Siracusa, celebre non solo per il castello federiciano, ma anche per i fertili suoli in grado di donare sapori e profumi unici a ogni produzione. Per oltre vent’anni Nino Pupillo si é dedicato alla ricostituzione delle vigne dei suoi avi per riproporre il Moscato di Siracusa, vino scomparso da tempo, che declina la storia di queste terre coniugandola con le più moderne tecniche di vinificazione.
Peso | 1 kg |
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Cantina | Pupillo |
Annata | 2017 |
Denominazione | Rosato Sicilia DOC. |
Vitigni | Nero d'Avola. Zona di produzione: Contrada La Targia (SR). |
Tipologia | Vino rosato |
Formato | |
Gradazione alcolica | 13,5% vol. |
Temperatura di servizio | 10°-12°C |
Abbinamenti | Perfetto per un fresco aperitivo, delizioso con il dessert, ottimo a tutto pasto con piatti semplici e leggeri. |
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