Etna Rosato DOC Al-Cantàra “Amuri di fimmina e amuri di matri” 2017

Etna Rosato DOC Al-Cantàra “Amuri di fimmina e amuri di matri” 2017 nasce all’ombra dell‘Etna, in una valle tra la catena montuosa dei Nebrodi e il vulcano. Una valle che da sempre ha visto il connubio fra l’uomo e la vite. I vitigni interessati sono: il Nerello Mascalese ed il Nerello Cappuccio, vitigni che danno vita alla Denominazione di Origine Controllata Etna Rosso. Il vigneto è situato nella parte nord del vulcano ad una altitudine di 620 metri slm. Il terreno è vulcanico, ricco di minerali e di scheletro.

Note sensoriali

Il vino si presenta di colore rosa tenue, che ci ricorda i petali del pesco. All’olfatto colpisce la complessità aromatica che lo contraddistingue per le note di rosa e piccoli frutti rossi; di ananas e albicocca insieme a una nota minerale. In bocca si presenta fresco con una buona freschezza e sapidità.