Marsala Vergine DOC 2002 “Baglio Florio”
8 Luglio 2019
Marsala Vergine Florio DOC 2003 “Terre Arse”
8 Luglio 2019
Marsala Superiore Riserva Florio DOC “Donna Franca”
40,59€
Marsala Superiore Riserva Florio DOP “Donna Franca”
Marsala Superiore Riserva Florio DOP “Donna Franca” è un blend di diversi Marsala, maturati separatamente e selezionati dopo un’attenta valutazione del processo evolutivo di tutte le annate conservate nelle Cantine Florio. Donna Franca esprime livelli altissimi di eleganza e complessità. Il suo gusto avvolgente, caldo e morbido, lo rende un grande vino da meditazione ma anche raffinato accompagnamento per il dessert o per un aperitivo gourmet.
Note di Degustazione
COLORE: Topazio brillante con intensi riflessi ambrati. PROFUMO: Intenso e complesso, distinti i sentori di albicocca sciroppata e datteri in un ampio coro di spezie. SAPORE: Pieno, caldo, morbido sino a velluto con elegante fondo vanigliato. Netti i sentori di spezie e frutta candita, chiusura di caramello e mandorla amara.
Disponibile
Marsala Superiore Riserva Florio DOP “Donna Franca”
Marsala Superiore Riserva Florio DOP “Donna Franca” proviene dalla lavorazione del Grillo. Vitigno a bacca bianca tipico della zona di Marsala, soprattutto costiera, il Grillo ha una grande attitudine alla concentrazione zuccherina per un ricco corredo acido. Questa caratteristica insieme alla sua propensione alla longevità, insolita nelle uve bianche, e alla sua capacità di generare vini di gradazione alcolica elevata, lo rende particolarmente adatto alla produzione del Marsala.ù
Duca di Salaparuta: Un solo gruppo, tre storie.
Il Gruppo Duca di Salaparuta riunisce tre brand storici che rappresentano la Sicilia e l’Italia nel mondo: Corvo e Duca di Salaparuta, nati nel 1824, e Florio nato nel 1833. Riunite in un’unica realtà dalla famiglia Reina, le due Aziende costituiscono oggi il primo Gruppo vitivinicolo privato dell’Isola e ne raccontano la storia e la terra attraverso luoghi suggestivi come le Tenute e le storiche Cantine di Marsala e di Casteldaccia, ma soprattutto attraverso i vini.
Duca di Salaparuta: Icona di stile. L’eleganza di chi ha scelto qualità e naturalità sin dal 1824. I vini Duca di Salaparuta, con il loro stile inconfondibile e la cura del dettaglio, sono simbolo di una costante ricerca di innovazione e di un profondo legame con il territorio.
| Peso | 0,750 kg |
|---|---|
| Cantina | Florio, Maison Duca di Salaparuta. |
| Denominazione | Marsala DOC. |
| Vitigni | Grillo. Territorio di origine: Fascia costiera del comune di Petrosino, nella provincia di Trapani. |
| Tipologia | Vino liquoroso. |
| Formato | |
| Gradazione alcolica | 19% vol. |
| Temperatura di servizio | Come aperitivo 12° – 14° C. Per il dessert e da meditazione 15° – 16°C. |
| Abbinamenti | Ottimo come aperitivo, magnifico a fine pasto con il dessert |
| Vinificazione | VINIFICAZIONE: Pigiatura delle uve ad elevato tenore zuccherino e contatto con le bucce per circa 12 ore. Pressatura decisa del pigiato per passare al mosto le preziose sostanze contenute nella bucce. Lenta fermentazione e, a primavera, preparazione della concia mediante l’aggiunta, al vino ottenuto, di mistella, |
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