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Champagne Moët & Chandon Brut Réserve Impériale Magnum
132,00€
Champagne Moët & Chandon Brut Réserve Impériale Magnum
Champagne Moët & Chandon Brut Réserve Impériale Magnum. Réserve Impériale è un’espressione equilibrata e corposa dello stile Moët & Chandon, caratterizzata da intense note fruttate, un palato sapido e un’elegante maturità. Un assemblaggio perfettamente bilanciato che riflette la diversità e la complementarietà dei tre vitigni Champenois e dà vita a uno Champagne perfetto per accompagnare i piaceri della tavola. Robusto e strutturato, Réserve Impériale si distingue per la frutta speziata, il palato corposo e una maturità calda, che seduce e incanta durante tutta la degustazione.
Assemblaggio
Champagne Moët & Chandon Brut Réserve Impériale Magnum. Il 20-30% di vini di riserva, accuratamente selezionati, completa l’assemblaggio, conferendogli un’ulteriore maturità, complessità e consistenza. Solo il terroir di Moët & Chandon, con la sua ineguagliabile ricchezza, consente un’elaborazione così fine e complessa. Réserve Impériale è un sapiente assemblaggio di oltre 200 cru, in cui i tre vitigni Champenois si completano armoniosamente: il corpo del Pinot Nero (dal 40 al 50%), la morbidezza del Meunier (dal 20 al 30%), la finezza dello Chardonnay (dal 20 al 30%).
Note sensoriali
Champagne Moët & Chandon Brut Réserve Impériale Magnum. Colore elegante: Un giallo che tende, con eleganza, all’oro. Palato strutturato. Al palato, Réserve Impériale è un connubio di densità e freschezza. La succulenza di frutti come la pera o la pesca si combina armoniosamente con la densità vinosa dei frutti con nocciolo (prugna, ciliegia). Sul finale, una nota agrumata, arricchita da deliziosi sentori di cannella, aggiunge un tocco di freschezza. Un naso caldo. Il naso rivela l’intensità dei frutti estivi a polpa gialla come l’albicocca e la pesca, i sentori dolci e vigorosi di anacardi, nocciole tostate e pan di zenzero, nonché una nota fresca di agrumi.
Champagne Moët & Chandon Brut Réserve Impériale Magnum
Champagne Moët & Chandon Brut Réserve Impériale Magnum. Espressione sentimentale ed elegante del territorio della Valle della Marna nel cuore della Champagne. Gli champagne della Maison Moet & Chandon sono famosi in tutto il mondo e vantano una lunghissima e leggendaria tradizione. Questo “Imperial” ne è un grande esempio, al punto da essere tra gli Champagne Brut più conosciuti e venduti al mondo. Esprime perfettamente i toni varietali dei tre principali vitigni della regione: Pinot Noir, in maggior percentuale, Pinot Meunier e Chardonnay.
« Proprio come il suo champagne, quando Monsieur Moët entrava in una stanza, la noia svaniva.. » Attribuita a un contemporaneo di Jean-Remy Moët.
Dai vigneti Moet Chandon alle tue occasioni di festa: condividere la magia dello champagne nel mondo è la quintessenza di Moët & Chandon.
Fascino e stile dal 1743
Lo stile Moët & Chandon è unico: l’aroma brillantemente fruttato, il palato seducente e l’elegante maturità sono il risultato della lenta evoluzione dalla vigna alla cantina. Ogni fase della lavorazione si fonda sulle conoscenze complementari di viticoltori, bottai, chef de cave, enologi e altri professionisti, tutti accomunati dai forti principi al cuore della value proposition Moet Chandon , il suo Wine Credo.
Inconfondibile Savoir-faire Moet Chandon
Know-how storico e tecnologia all’avanguardia si fondono per creare un equilibrio armonioso per il quale lo champagne Moët & Chandon è conosciuto in tutto il mondo.
Moet Chandon, dalla vigna alla bottiglia
Le viti della Maison Moët & Chandon crescono su terreni nel cuore della regione della Champagne, caratterizzati dalla loro geologia e clima unici. Nell’assemblaggio di tutti gli Champagne Moet Chandon vengono utilizzati tre uvaggi principali: il Pinot Nero, il Meunier e lo Chardonnay.
La Vendemmia: un momento magico
La vendemmia mobilita un’intera regione per raccogliere i frutti del lavoro di un intero anno. Il team di Moët & Chandon è orgoglioso di questo momento davvero speciale. L’arte dell’ assemblaggio richiede la selezione mirata di vini provenienti da diverse aree, vitigni e annate, per creare uno champagne che esprima perfettamente lo stile di Moët & Chandon.
Il silenzioso e paziente affinamento in cantina
Nel cuore delle cantine, le bottiglie iniziano un lungo periodo di affinamento. Dopo il periodo di maturazione, in preparazione alla sboccatura viene effettuato il remuage. Dopo il periodo di maturazione e il remuage, la bottiglia viene sboccata per essere chiarificata. Infine, viene aggiunto il dosaggio al vino e il tappo di sughero che sigilla la bottiglia.
Fonte: moet.com
| Peso | 1,650 kg |
|---|---|
| Cantina | Moet & Chandon. |
| Denominazione | Champagne AOC. |
| Vitigni | Pinot Noir 30-40%, Pinot Meunier 30-40%, Chardonnay 20-30%. Zona di produzione: Champagne francese. |
| Tipologia | Champagne Brut. |
| Metodo | Metodo Champenoise (Metodo Classico). |
| Dosaggio | Brut. |
| Formato | |
| Gradazione alcolica | 12% vol. |
| Temperatura di servizio | 8°-10°C |
| Abbinamenti | Da abbinare con antipasti di pesce, formaggi freschi e frutta croccante, in occasioni di festa, aperitivi raffinati e per una cena romantica al lume di candela. |
| Premi e riconoscimenti | Hachette: una Stella: "Vino molto buono". Wine Spectator: 91/100, "Vino eccellente". James Suckling: 91/100, "Vino eccezionale". Decanter: 91/100, "Medaglia d'Argento". |
| Longevità | 24 mesi, se conservato in maniera idonea, senza sbalzi di temperatura e lontano dalla luce diretta. |
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