Terre Siciliane IGT Bio “Natyr” 2016 Baglio di Pianetto

Terre Siciliane IGT Bio “Natyr” 2016 Baglio di Pianetto. Tra i bianchi, l’Insolia è la varietà autoctona per eccellenza di Pianetto: la sua storia, infatti, ne attesta una presenza secolare e ben radicata. In questo vino naturale si concentrano quei profili acidi capaci di donare freschezza e integrità aromatica all’uva, rendendo i suoi valori organolettici complessi e fortemente identitari. Una personalità distintiva unica, agrumata e balsamica, immediatamente riconoscibile rispetto alle versioni di questo vitigno coltivate nel resto dell’isola.

Note sensoriali

Colore limpido, giallo dorato. ampio, speziato con note di agrumi maturi e arancia candita, note floreali di fiori di camomilla e zagara. Seguono note balsamiche di erbe aromatiche.  di corpo robusto, pieno, sapido e minerale, conferma al gusto le note olfattive.