Terre Siciliane IGP “Sole e Vento” 2017 De Bartoli

Terre Siciliane IGP “Sole e Vento” 2017 De Bartoli, blend di Grillo e Zibibbo. Prodotto con uve Grillo e Zibibbo dell’Azienda De Bartoli, da tre generazioni “nel vino”. L’azienda è a dodici chilometri da Marsala nella Sicilia sud-occidentale, in quella terra che è grande in ogni sua manifestazione. E’ nel marsalese che Marco De Bartoli, credendo fortemente nelle tradizioni della viticoltura del suo territorio, si avvia a riscoprire e coltivare uno stretto legame tra i metodi tradizionali e innovativi di lavorazione della terra e di produzione del vino. La ricerca di un’eccellente qualità, coniugata al rispetto delle tradizioni vinicole siciliane, fanno prediligere a Marco l’utilizzo di vitigni autoctoni e, in particolare, del Grillo, presente in Sicilia da metà Ottocento e base del classico Marsala, e lo Zibibbo, da cui si ricava il celebre moscato passito di Pantelleria.