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Terre Siciliane IGP 2018 “Family and Friends” Feudo Maccari
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Terre Siciliane IGP 2018 “Family and Friends” Feudo Maccari
Terre Siciliane IGP 2018 “Family and Friends” Feudo Maccari. Il vitigno Grillo è una varietà molto versatile, che per le sue caratteristiche si presta bene all’invecchiamento. Per questo il Dott. Moretti Cuseri decise di provare ad affinare una piccola parte in legno solo per pochi intimi, familiari ed amici, i quali apprezzarono molto questa nuova versione in purezza. Visto il successo, dall’annata 2015, è stato deciso di inserirlo nei mercati. Il segreto di questo vino è il metodo sapiente con cui viene creato. Vinificazione: fermentazione della frazione liquida parte in contenitori in cemento ovoidali di piccole dimensioni e parte in piccoli fusti di rovere per almeno 16 giorni. Maturazione: parte in cemento grezzo ovoidale e parte in fusti di rovere francese per almeno 6 mesi. Affinamento in bottiglia: almeno 6 mesi.
Note sensoriali
Il Terre Siciliane IGP 2018 “Family and Friends” Feudo Maccari si presenta con un bel colore giallo cristallino dorato. Il profumo emana sentori di agrumi, seguiti da lievi note di spezie dolci. Al palato offre un gusto fresco, intenso e gradevolmente minerale.
Disponibile
Terre Siciliane IGP 2018 “Family and Friends” Feudo Maccari
Terre Siciliane IGP 2018 “Family and Friends” Feudo Maccari. Lo scenario è suggestivo, siamo nella Val di Noto, dove si trovano i vigneti e la Cantina di Feudo Maccari. Realtà di rilievo nel panorama vitivinicolo ed enologico dell’isola. L’impresa ha avuto inizio nel 2000, quando, per l’intraprendenza di Antonio Moretti Cuseri, si sono uniti più di cinquanta viticoltori, mettendo insieme i loro terreni e creando un’Attività che produce vini pregiati, amati e premiati sia in Italia che all’estero, e che ha il Quartier Generale in Maccari. Qui, nella Sicilia Sud-orientale a pochi passi dal mare, si coltiva soprattutto Nero d’Avola, Grillo e Syrah, vitigni autoctoni siciliani, che in questo terroir hanno trovato il loro luogo d’elezione. I vigneti crescono in mezzo ad una natura rigogliosa, meravigliosa ed incontaminata dove si coltivano arance, limoni, pomodori di Pachino, verdure, ortaggi ed olive.
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Cantina | Feudo Maccari |
| Annata | 2018 |
| Denominazione | IGP Terre Siciliane. |
| Vitigni | Grillo, vinificato in purezza. Zona di produzione: Val di Noto, Sicilia Sud-orientale. |
| Tipologia | Vino Bianco. |
| Formato | |
| Gradazione alcolica | 14% vol. |
| Temperatura di servizio | 8°-10°C |
| Abbinamenti | Vino bianco importante e versatile. Accompagna elegantemente una grande occasione, dove si pasteggia con pietanze elaborate a base di pesci importanti. Da provare anche per un sobrio aperitivo accompagnato da sapori di mare. |
| Premi e riconoscimenti | Annata 2017: |
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