Sicilia IGP Bio Milazzo “Castello Svevo” Bianco 2016, il Martin Pescatore. Il Martin Pescatore, un uccello acquatico di rara bellezza e di estrema delicatezza, che per vivere ha bisogno di un ambiente sano e incontaminato. Per questo il nostro fondatore lo scelse, negli anni ’60, e lo trasformò da etichetta per la commercializzazione dell’uva da tavola sui mercati internazionali, in un marchio per contraddistinguere ogni bottiglia prodotta. Era, ed è, il marchio di garanzia dell’azienda Milazzo che recita: “con questo simbolo garantiamo genuinità”. All’epoca non esisteva il concetto di biologico né le relative certificazioni, e il marchio del Martin Pescatore testimoniava l’ impegno con i nostri clienti a voler coltivare nel rispetto dei ritmi della natura senza utilizzo di prodotti chimici di sintesi. Un impegno incessante, che ha fatto sì che l’azienda sposasse una filosofia produttiva del Biologico tutta improntata alla ricerca costante della qualità e naturalità nel rispetto dei criteri di sostenibilità ambientale.

Fonte: www.milazzovini.com