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Sicilia DOP Bio “Terre della Baronia” Bianco 2016 Milazzo. Prodotto a partire da uve di Catarratto Lucido : alla scoperta dei sentori unici della selezione Milazzo. Un terroir unico le Terre della Baronia con le sue 9 aree e relative sub aree. L’area Garcitella dove coltiviamo questa selezione di Catarratto Lucido offre un ambiente particolarmente adatto alla valorizzazione delle caratteristiche di questa varietà.
Di un bel colore giallo paglierino tenue con leggeri riflessi verdi. Al naso evidenti note di frutta bianca fresca, mela verde e pera acerba, chiude con vegetali aromatici e sfumature agrumate che ricordano il mandarino verde. Al palato risulta pieno ed equilibrato, avvolgente e fresco.
Disponibile
Sicilia DOP Bio “Terre della Baronia” Bianco 2016 Milazzo. L’aspetto più interessante del modo di “fare vino” della famiglia Milazzo è rappresentato dal lavoro instancabile in vigna. Il miglioramento naturale dei vitigni è il frutto di un percorso di oltre cinquant’anni che continua ancora oggi. Ricerca e Sperimentazione sono da sempre parte integrante del nostro lavoro, una condizione indispensabile per produrre sia vini bianchi e rossi che vini spumanti, realizzati secondo il Metodo Classico, di qualità superiore. Certificazioni ISO E Biologica. Essere un’azienda sostenibile significa accettare la sfida al cambiamento continuo, lavorare bene oggi per produrre meglio domani. Attualmente è impegnata anche nel programma per l’analisi dell’impronta di carbonio in tutta la filiera produttiva.
Fonte: www.milazzovini.com
Peso | 1 kg |
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Cantina | Milazzo |
Annata | 2016 |
Denominazione | Sicilia DOP |
Vitigni | Catarratto lucido. Zona di produzione: Garcitella Alta (AG). Qui sono coltivate le selezioni di Catarratto lucido del Terre delle Baronie bianco. |
Tipologia | Vino bianco fermo |
Formato | |
Gradazione alcolica | 13% vol. |
Temperatura di servizio | 10°C |
Abbinamenti | antipasti e primi piatti di pesce e verdure, secondi di pesce e formaggi freschi. |
Premi e riconoscimenti | Concours Mondial Bruxelles – Belgium – Maggio 2017. Annata: 2016: Medaglia d'Argento. |
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