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Sicilia DOC “La Lùci” 2020 Cristo di Campobello. Quel che si dimentica è come se non fosse mai successo. Ogni cosa che esiste è reminiscenza, luce che svela e rivela. È l’idea primordiale. L’archetipo. Così come deve essere. Il Grillo del Cristo di Campobello, stimato e apprezzato moltissimo, si conferma il Grillo più rappresentativo del territorio.
Note sensoriali
Sicilia DOC “La Lùci” 2020 Cristo di Campobello. Intensi profumi di fiori gialli e bianchi che sfumano verso note minerali, seguiti da eleganti sentori agrumati, pesca gialla, pera e mela verde. Di estrema prontezza gustativa o da conservare anche per 2-3 anni.
Disponibile
Sicilia DOC “La Lùci” 2020 Cristo di Campobello. Il Terroir si veste del risalto del bianco colore delle origini, stato di tutte le cose possibili, il divenire, la purezza originaria, la totalità dei colori, il suolo gessoso del Cristo di Campobello. Trenta ettari di vigna della Sicilia Agrigentina, organismo unico di dieci microaree, proprietà accorpata di cinquanta ettari a Campobello di Licata. Terreno profondo, misto calcareo e gessoso, di giacitura collinare, tra i 230 e i 270 metri sul livello del mare e a 8.000 metri dalla costa. Prevalentemente 5.000 piante per ettaro, tutte da primigenio patriarcale della propria terra-madre, tutte vendemmiate a mano, in piccole cassette.
Alto lignaggio agrigentino messo a dimora nell’anno 2000 da tre padri di famiglia e quotidianamente elevato. Alla ricerca, con ogni vendemmia, di una nuova opportunità di miglioramento. Dopo decenni trascorsi a coltivare vendemmie, nasce la visione di un nuovo percorso enologico. Con la consapevolezza di avere le risorse giuste, il luogo adatto, uno straordinario microclima e le persone qualificate. Prende così vita l’idea del Cristo di Campobello. Rispetto di un territorio unico e prezioso, vinificazione individuale per ciascun vigneto. Sono solo alcune delle scelte del Cristo di Campobello, in una filosofia che privilegia, fin dalle origini, la qualità. Grazie alla tenacia di donne e uomini, alle loro braccia, alla loro testa, al loro cuore, al loro lavoro, giorno per giorno, tutto l’anno.
Peso | 1 kg |
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Cantina | Baglio del Cristo di Campobello. Contrada Favarotta S.S. 123 km 19+200, 92023 Campobello di Licata, Agrigento, Sicilia – Italia. |
Annata | 2020 |
Denominazione | Sicilia DOC |
Vitigni | Grillo in purezza. |
Tipologia | Vino bianco fermo. |
Formato | |
Gradazione alcolica | 13% vol. |
Temperatura di servizio | 8°-10°C |
Abbinamenti | A tutto pasto con piatti leggeri, a base di pesce o di carni bianche. Per la sua docilità può essere anche un buon compagno di un apericena o di un dessert a fine pasto. |
Premi e riconoscimenti | Top 30 Bianchi d’Italia Mensile Gentleman. |
Longevità | Se conservato con attenzione ed in luoghi idonei può invecchiare 2-3 anni. |
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