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Sicilia DOC 2018 Bio “Ficiligno” Baglio del Pianetto, primo bianco prodotto a Pianetto, Ficiligno esprime pienamente la quintessenza del territorio su cui è coltivato, ricco di minerali. Vino dal profumo intenso e persistente, prende il nome da una pietra caratteristica del paesaggio rurale della campagna di Palermo. Il Conte Paolo Marzotto, affascinato dalla particolare conformazione che tali pietre conferivano al territorio, intuì le forti potenzialità minerali del suolo della tenuta, capaci di conferire grande freschezza ai vini bianchi. Blend Bianco di uve Inzolia e Viognier.
Giallo paglierino con lievi riflessi dorati. Al naso si percepisce la ginestra, l’ananas, il frutto della passione, la pesca gialla, eleganti note erbacee e di pepe bianco. In bocca è agile e di gran bevibilità, un mix di rotondità alcolica e di vena acida, dal buon finale con ritorno del frutto ampliato da una netta traccia sapida.
Disponibile
Sicilia DOC 2018 Bio “Ficiligno” Baglio del Pianetto: attraversando la Sicilia, da Palermo a Noto. Gli oltre vent’anni trascorsi dalla fondazione di Baglio di Pianetto si esprimono attraverso le vendemmie e il vino, testimoni di una maturità produttiva raggiunta, innanzitutto, in vigna e il cui fine resta sempre una produzione vinicola di alto spessore, dove esiste e si realizza un equilibrio perfetto tra tradizione e innovazione. Una Sicilia nuova ma al contempo antica e raccontata con un’eleganza tutta francese, un viaggio di scoperta, passione e natura.
Peso | 1 kg |
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Cantina | Baglio di Pianetto. |
Annata | 2018 |
Denominazione | Sicilia DOC Biologico. |
Vitigni | Insolia e Viognier. Zona di produzione: Contrada Pianetto, Santa Cristina Gela (PA). Agricoltura Biologica |
Tipologia | Vino bianco |
Formato | |
Gradazione alcolica | 13,5% vol. |
Temperatura di servizio | 7°C |
Abbinamenti | Ideale come aperitivo, con risotti e primi piatti leggeri, con verdure e formaggi a pasta molle. Il suo corpo morbido e delicato si sposa perfettamente con i crostacei e tutti i frutti di mare. Ottimo anche con la pizza. |
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