Sicilia DOC 2017 “Chiaramonte” Inzolia Firriato

Il Sicilia DOC 2017 “Chiaramonte” Inzolia Firriato nasce da uve Inzolia. Firriato interpreta  la storia  di questo vitigno nelle fertili terre di Dàgala Borromeo, dove l’interazione tra terroir e microclima regala risultati sorprendenti. Oggi il Chiaramonte Inzolia, con la sua freschezza e mineralità,  è considerato una delle migliori interpretazioni in purezza di questa varietà.

Note sensoriali

Colore: giallo paglierino sfumato e brillante, quasi verdolino. Olfatto: delicato e fine, con un ventaglio di profumi che ricordano la frutta esotica, la mandorla, il lime, il fiore del glicine, l’iris e l’acacia, che si intrecciano con deliziose sfumature di erbe mediterranee. Palato: la freschezza è l’ arma vincente di questo vino che, unita alla buona concentrazione del frutto, lo rende molto gradevole e beverino, saporito e vivace.