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Siracusa DOC 2017 “Cyane” Moscato Secco Pupillo
13,90€
Siracusa DOC 2017 “Cyane” Moscato Secco Pupillo
Siracusa DOC 2017 “Cyane” Moscato Secco Pupillo. Vino unico nel panorama enologico siciliano, è prodotto con uve Moscato bianco in purezza provenienti dalle splendide vigne della Targia. Fu la ninfa Ciane a reagire al rapimento dell’amica Persefone da parte di Ade. Il Dio, incollerito, la percosse con il suo scettro e la trasformò in una sorgente. Il mito della ninfa dà il nome ad un vino unico nel panorama enologico italiano: Cyane, meraviglioso Moscato secco adatto a tutto pasto.
Note sensoriali
Dal gusto secco e morbido con finale persistente. All’olfatto è molto inteso e aromatico, floreale e fruttato.
Disponibile
Siracusa DOC 2017 “Cyane” Moscato Secco Pupillo
Siracusa DOC 2017 “Cyane” Moscato Secco Pupillo. L’Azienda Agricola Pupillo, fondata nel 1908, occupa buona parte dell’estensione che un tempo costituì il Feudo della Targia in provincia di Siracusa, celebre non solo per il castello federiciano, ma anche per i fertili suoli in grado di donare sapori e profumi unici a ogni produzione. Per oltre vent’anni Nino Pupillo si é dedicato alla ricostituzione delle vigne dei suoi avi per riproporre il Moscato di Siracusa, vino scomparso da tempo, che declina la storia di queste terre coniugandola con le più moderne tecniche di vinificazione.
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Cantina | Pupillo |
| Annata | 2017 |
| Denominazione | Moscato Bianco Secco Siracusa DOC. |
| Vitigni | Moscato bianco. Zona di Produzione: La Targia (SR). |
| Tipologia | Vino bianco secco |
| Formato | |
| Gradazione alcolica | 13% vol. |
| Temperatura di servizio | 10°-12°C |
| Abbinamenti | Splendido a tutto pasto, si sposa con la cucina di pesce e le carni bianche. |
| Premi e riconoscimenti | Annata 2010: 90 Punti Robert Parker. |
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