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Moscato di Pantelleria DOC “Kabir” 2018 Donnafugata
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Moscato di Pantelleria DOC “Kabir” 2018 Donnafugata
Moscato di Pantelleria DOC “Kabir” 2018 Donnafugata. Collezione Versatili di carattere: una selezione intrigante, come aperitivo o con il dessert. Vino dolce naturale di grande piacevolezza. Quando desideri condividere i piaceri della tavola abbinando un unico vino a piatti diversi. Stare insieme ed intrigare tutti gli amici, dal curioso all’appassionato. dall’arabo “Il Grande” Kabir, è il nome che Donnafugata ha dato al suo Moscato di Pantelleria, per l’ampiezza e la nobiltà dei suoi profumi. L’ etichetta parla la voce dell’isola: esprime i colori, la freschezza e la ricchezza aromatica dello Zibibbo.
Note sensoriali
Dal colore giallo paglierino brillante, Kabir 2018 si caratterizza per un bouquet complesso di frutta tropicale (frutta della passione), sentori floreali di zagara e delicate nuances salmastre. In bocca riecheggiano le note fruttate e dolci, perfettamente bilanciate dalla fresca vena minerale. Buona persistenza con finale speziato di pepe rosa e noce moscata.
Fonte: Donnafugata
Moscato di Pantelleria DOC “Kabir” 2018 Donnafugata
Moscato di Pantelleria DOC “Kabir” 2018 Donnafugata. La famiglia Rallo di Donnafugata propone vini che si distinguono per piacevolezza e complessità, vini capaci di convincere e di rendere felice chi li assaggia, in un dialogo originale tra vino, arte e sostenibilità ecologica. Dare vita a vini rappresentativi di una Sicilia innovativa. Donnafugata non usa diserbanti e concimi chimici, riduce al minimo l’utilizzo di fito-farmaci, secondo una pratica di Good Agriculture Practice, GAP. I Vigneti e le cantine si trovano a Marsala, Cantine storiche. Contessa Entellina, Pantelleria, Vittoria, e sull’Etna. La storia. 1851: la famiglia Rallo in Sicilia entra nel mondo del vino. 1983: si fonda Donnafugata, un nuovo stile per i vini siciliani. 1987: nasce Vigna di Gabry, il cru di Donnafugata dove si coltiva l’antico Ansonica. 1989: si giunge sull’isola di Pantelleria dove coltivare lo Zibibbo per il passito Ben Ryè. 1995: nasce Mille e una notte insieme all’enologo Giacomo Tachis. 2006: Giacomo Rallo riceve l’onorificenza di Cavaliere del Lavoro. 2009-10: inizia il progetto per la riscoperta delle antiche varietà di vitigni autoctoni siciliani. 2012: nasce la Sicilia DOC. 2014: l’alberello pantesco viene dichiarato Patrimonio dell’Umanità UNESCO.
Fonte: Donnafugata
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Cantina | Donnafugata |
| Annata | 2018 |
| Denominazione | Moscato di Pantelleria DOC |
| Vitigni | Zibibbo (Moscato di Alessandria). Zona di produzione: Sicilia Sud Occidentale – Isola di Pantelleria. |
| Tipologia | Vino dolce |
| Formato | |
| Gradazione alcolica | 11,65% vol. |
| Temperatura di servizio | Ottimo a 12°C |
| Abbinamenti | Perfetto con acciughe, formaggi caprini, gelati e dolci alla frutta. Da provare con bottarga e grandi pesci affumicati. |
| Premi e riconoscimenti | James Suckling, USA 2019: 93 Punti. Annata 2018. |
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