Etna Bianco DOC 2017 “Buonora” Tascante Tasca d’Almerita

Il Carricante di Buonora Tascante viene coltivato sul versante nord dell’Etna. Il vulcano è la forza della natura nel suo stato più puro, primordiale. Da questa terra di cenere e lava, così ricca di storia e di personalità, traiamo l’energia necessaria a far crescere le nostre vigne. L’architettura di questi luoghi, paesaggi che solo il vulcano e chi ci vive sanno originare e modellare, è così definita che non puoi non restarne incantato. E questo è successo a noi. Quasi 200 muretti a secco, 99 terrazzamenti, 9,80 ettari di castagni, 410 piante di ulivo, si intrecciano nelle contrade Sciaranova e Piano Dario. La nostra storia e quella d’a Muntagna si sono incontrate nel 2007 ed è nato il progetto Tascante. Oggi, in Contrada Marchesa, a Passopisciaro, la cantina ci consente di vinificare per contrada e affinare i vini DOC Etna nel vecchio palmento.