Pistilli di Zafferano Siciliano

Pistilli di Zafferano Siciliano. Le particolari condizioni pedoclimatiche (suoli e clima) hanno permesso ad una giovane azienda agricola del siracusano di coltivare con grande successo lo Zafferano, pregiatissimo, prelibato e profumatissimo.

Lo zafferano siciliano ha un sapore amarognolo, un odore acuto e un forte potere colorante, che attribuisce a molti piatti un colore giallo intenso, come nel caso del risotto alla milanese, della zuppa di pesce alla marsigliese. Si può dunque dire che lo zafferano, per l’uso molto parsimonioso che se ne fa, non altera i sapori di un piatto ma sicuramente ha un proprio gusto che si trasferisce nelle pietanze in modo delicato, riuscendo ad arricchire ogni tipo di pietanza, dagli antipasti ai primi, dai secondi ai dolci.

Sikanfood offre, nella sua vendita online di Zafferano siciliano, quello prodotto nel siracusano, dove questa preziosissima pianta trova le migliori condizioni pedoclimatiche per la sua crescita e la produzione di pistilli davvero meravigliosi, per sapore e profumo.

Lo Zafferano Siciliano si configura così, all’interno del nostro Shop online come un ospite di riguardo, in quanto riesce ad arricchire le pietanze con gusto ed eleganza.

Inoltre potrete consultare il nostro Blog, dove abbiamo pubblicato un articolo dedicato a questa spezia siciliana davvero eccezionale, in modo da avere tutte le informazioni e le istruzioni per utilizzarla al meglio in cucina, con passione e fantasia culinaria.