Pepe di montagna della Tasmania Miscela aromatizzante Wiberg

Pepe di montagna della Tasmania Miscela aromatizzante Wiberg. In grani, frutti selvatici selezionati a mano, con forza aromatica porporea.

Le spezie e le erbe liofilizzate Wiberg sono per lo chef sinonimo di qualità assoluta. Il Pepe di montagna della Tasmania fa parte della gamma Exquisite di Wiberg. L’alta qualità delle materie prime e la naturalezza nel trattamento delle stesse suggeriscono un dosaggio minore di questo prodotto rispetto a prodotti simili di altre aziende in quanto la nota caratteristica di ogni erba o spezia Wiberg è intensamente persistente.

Sapore: speziato e fruttato, con un piccante sentore di pepe e una delicata nota di funghi del legno, aroma simile ai chiodi di garofano. Il profumo ricorda il tabacco e il legno di cedro.

Utilizzo: manzo, pollame, selvaggina e selvaggina di penna nonché variazioni di verdure, dessert e creazioni di gelato.

Conservazione: chiuso e in un luogo asciutto.

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