Origano Naturale Siciliano dei Monti Iblei

Origano Naturale Siciliano dei Monti Iblei. Sono proprio i fiori a conferire il nome alla pianta dell’origano che deriva dal greco “oros gamos”, ovvero “Monte splendido”, in riferimento alla bellezza dei fiori di origano che ricoprivano i pendii di montagne e colline delle zone del Mediterraneo.

L’origano (Origanum vulgare) non è soltanto una semplice erba aromatica da utilizzare in cucina, ma un vero e proprio medicinale naturale a cui ricorrere per mantenere a lungo la salute e per la prevenzione delle malattie.

L’origano ha proprietà anticancro. Possiamo considerare l’origano tra gli alimenti di cui sfruttare le proprietà antiossidanti.

L’origano è una pianta aromatica molto apprezzata in cucina soprattutto per insaporire tantissimi piatti. È utilizzato in molte ricette abbinato al pomodoro, sia in insalata che in sughi per condire la pasta e soprattutto per la pizza tradizionale, come la margherita o la napoletana.

È un’erba molto utilizzata in cucina, assieme a menta, basilico, timo, aneto e prezzemolo, per insaporire praticamente qualsiasi cibo, verdure, carni, insalate, formaggi, pesce, sughi e ripieni, ed è indispensabile soprattutto sulla pizza.

E’ un vero e proprio insaporitore naturale, capace di dare una marcia in più anche a un semplice piatto di insalata. Perfetto se utilizzato per aromatizzare il sale e da usare quindi all’occorrenza, l’origano è inoltre la perfetta erba aromatica da abbinare in modo ottimale sia alle carni che al pesce.

Famoso infatti il Salmoriglio siciliano a base di origano per condire sia il pesce che la carne.

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