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Farfalloni Pasta di Gragnano IGP
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Farfalloni Pasta di Gragnano IGP
Farfalloni Pasta di Gragnano IGP. La Fabbrica della Pasta di Gragnano è un marchio IGP. Un riconoscimento che premia un’intera città che da più di mezzo secolo si dedica esclusivamente a curare questo squisito prodotto.
La Fabbrica della pasta di Gragnano produce secondo i dettami dell’alta tradizione di famiglia utilizzando la migliore semola a grana grossa di prima estrazione impastata con l’acqua della sorgente dei Monti Lattari. Solo trafila al bronzo ed un asciugamento lungo e delicato a bassa temperatura.
La pasta si presenta così gradevolmente ruvida, adatta perciò a trattenere ogni tipo di sugo e rendere più piacevole il pasto. La Pasta di Gragnano porta la festa in tavola, grazie anche alla passione culinaria, alla fantasia e all’estrosità di cuochi e cuoche che troveranno nella Pasta di Gragnano un ottimo complice per preparare primi che vestono di gioia ogni mensa con la sua fantastica consistenza ed il suo impareggiabile gusto.
Con Sikanfood potrete essere certi di ricevere la migliore Pasta artigianale di Gragnano. Infatti offriamo un vasto assortimento dei vari formati di questa specialissima pasta. Grazie al nostro ricco assortimento siamo in grado di offrirvi la Pasta della Fabbrica di Gragnano ad un ottimo e conveniente rapporto Qualità/Prezzo.
Disponibile
Farfalloni Pasta di Gragnano IGP
Ingredienti
semola di grano duro, acqua di Gragnano
| Peso | 0,650 kg |
|---|---|
| Formato | |
| Denominazione | Pasta di Gragnano IGP. |
| Produttore | La Fabbrica della Pasta di Gragnano srl. È situata nella parte sud della provincia di Napoli ai piedi dei Monti Lattari, dove si trova la sorgente d’acqua a cui attinge per la creazione della pasta. |
| Certificazioni | La Fabbrica della Pasta di Gragnano è il 1° Pastificio al Mondo ad aver ottenuto la Certificazione "Pasta di Gragnano I.G.P." (Attestato Certiquality n.1/2012). L'azienda è oggi certificata anche secondo i rigidi food standards BRC ed IFS e detiene inoltre la certificazione BIO. Il BRC Global Standard for Food Safety è nato nel 1998 per garantire che i prodotti a marchio siano ottenuti secondo standard qualitativi ben definiti e nel rispetto di requisiti minimi. Lo standard è stato sviluppato dal British Retail Consortium. International Food Standard: L’International Food Standard si tratta in sostanza di un sistema di controllo unificato dei sistemi di qualità e sicurezza, applicato a tutti i livelli della produzione nei quali gli alimenti vengono lavorati. |
| Abbinamenti enogastronomici | Primi piatti a base di verdure: Vini Siciliani Bianchi. |
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