16,00€
Crema di Porcini e Tartufo bianco. 10/15 g a persona – Condimento per primi piatti, finger food, vol au vent, arrosti di carne (filetto di coniglio), pesce (ottima con tonno), frittate, omelette, vellutate di verdure, farciture per ripieni di primi piatti o carni.
A scelta integrare con burro, e aggiunta di Parmigiano Reggiano a piacere. Non scaldare o cuocere troppo il prodotto per evitare che l’aroma di tartufo si disperda. Conservare in frigorifero il vasetto massimo 30 gg.
Disponibile
Funghi porcini (Boletus edulis e relativo gruppo) 32%, olio di semi di mais, acqua, tartufo bianco (Tuber magnatum Pico) 4%, tartufo bianchetto (Tuber borchii Vitt.) 1%, sale, aroma.
Peso | 0,230 kg |
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Formato | |
Produttore | T&C S.r.l. Acqualagna, Pesaro-Urbino. |
Zona di produzione | Appennino marchigiano centro-orientale. |
Abbinamenti enogastronomici | Vini Etna DOC Bianchi, Rossi o Rosati. Delicati, leggeri, morbidi, fini ed eleganti. Per non coprire il gusto del Tartufo ma bensì per esaltarlo. |
Scadenza | 19/05/2026 |
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