Aceto Balsamico di Modena IGP Tre Medaglie d’Oro Riccardo Giusti

Aceto Balsamico di Modena IGP Tre Medaglie d’Oro Riccardo Giusti. Dedicato all’avo che ne inventò la ricetta a inizio Novecento, nasce da mosti di uve mature e passite. Aromi di confetture di prugne e frutta rossa si intrecciano a sentori di miele e vaniglia in questo balsamico di grande densità e dolcezza, perfetto per condire a crudo i più diversi tipi di preparazioni, dal dolce al salato.

Invecchiamento: In barrique, con aggiunta di aceto balsamico già invecchiato prelevato da batterie di botti secolari.

È particolarmente appetitoso gustato da solo, per gustarne spessore e dolcezza.

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