Rum Dictator 12 anni 70cl. Dictador 12 Years Rum è ottenuto dalla fermentazione di miele di canna da zucchero vergine distillato parte in alambicco di rame e parte in colonna continua d’acciaio, per ottenere un rum di medio corpo. Invecchiato in botti di rovere preutilizzate e infine imbottigliato sotto il massimo controllo di qualità per garantire che tutti i segreti siano contenuti nel sapore del rum.
Rum Dictator 12 anni 70cl. Alla vista sfoggia un gran bel colore ambrato ricco con sfumature rossastre. Il profumo è intenso con caramello morbido, miele, semi secchi e caffè leggermente tostato lasciando il posto a aromi di rovere medio. In bocca è morbido e rotondo con aromi di caramello, cacao e miele light. Il finale ha un leggero sentore di rovere con complessità di sapori persistenti.
Rum Dictator 12 anni 70cl. La storia del nostro rum è immersa nella ricca e colorata storia della Colombia, che risale al 1913, quando fu fondata la Destilería Colombiana. Questo segna l’inizio della storia familiare del marchio. Da tre generazioni, la famiglia Parra, i maestri distillatori del rum Dictador, ha cercato la perfezione assoluta, celebrando le venerate formule di proprietà familiare e elevandole a un’arte magistrale.
Hernan Parra, Dictador Master Blender, gode di un grande riconoscimento nel mondo degli alcolici invecchiati, ei suoi rum sono stati premiati molte volte in concorsi internazionali tra cui medaglie d’oro ai World Spirit Awards, San Francisco World Spirit Competition, Miami Rum Festival, Tokyo Whisky e Concorso di liquori.
Grazie alle condizioni pedoclimatiche dell’area geografica colombiana che garantisce raccolti di canna da zucchero di primissima qualità, si creano rum di spiccata raffinatezza e originalità.
Peso | 1,150 kg |
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produttore | Destilería Colombiana Fondata nel 1913 Ltda. Cartagena de Indias, Colombia. |
Formato | |
Tipologia | Distillato di Melassa da Canna da zucchero. Metodo Solera. |
Ingredienti | Melassa di zucchero di canna, lieviti. |
Gradazione alcolica | 40% vol. |
Temperatura di servizio | 16°-18°C. |
Abbinamenti enogastronomici | E' possibile attuare un abbinamento tra cibo e cocktail. In questo caso, il rum si abbina molto bene ad un piatto piccante, magari di pesce. Un esempio possono essere dei gamberi marinati nel rum e poi serviti con del riso o del pane. Tra le altre cose, il rum si abbina perfettamente anche con la carne: un esempio possono essere le costolette di maiale, sempre marinate nel rum e cotte alla griglia. Come aperitivo acompagnare le nostre conserve di pesce e quelle piccanti di terra, con dei crostini dorati o delle bruschette di pane. |
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