22,99€
Rum Añejo Clásico 5 anni Flor De Caña 70cl. Rum di corpo leggero, invecchiato per 5 anni. Colore oro antico tostato con sfumature scure. Profumo con tratti di buon vecchio invecchiamento, caratteristico del legno tostato. Bocca e sapore con lievi note rigorose di buon distillato di canna. Elegante.
Rum Añejo Clásico 5 anni Flor De Caña 70cl. La storia della SER Licorera risale al 1890 quando la prima distilleria fu costruita a Ingenio San Antonio (ora SER San Antonio) situata a Chichigalpa, nel Nicaragua occidentale che si affaccia sull’Oceano Pacifico.
Sulla base della produzione di rum, limitatamente a piccole riserve per il consumo dei proprietari e dei direttori delle società, Silvio Pellas Vivas, Direttore del Nicaragua Sugar tra il 1935 e il 1952, decise di creare nel 1937 Compañía Licorera de Nicaragua (SER Licorera) e registrare il marchio Flor de Caña.
Con questa nuova azienda, i rum iniziarono ad essere prodotti industrialmente su larga scala, che sarebbero stati commercializzati nei prossimi 75 anni da Casa Pellas. La produzione dell’azienda avviene con il suo processo di invecchiamento lento brevettato “Slow Aged”, unico nel settore, che ha dato a Flor de Caña un grande prestigio e rafforzato la sua presenza in oltre 46 paesi.
Attualmente SER Licorera fa parte di SER, l’identità aziendale che riunisce le società di agroenergia, liquori e distribuzione del Gruppo Pellas in Centro America. Gli uffici societari di SER Licorera sono al Centro Pellas, con sede a Managua; mentre lo stabilimento si trova a 120 chilometri a nordovest della capitale, a Chichigalpa, e a 30 chilometri dal porto di Corinto, nel Pacifico del Nicaragua.
Fonte: serlicorera.com
Peso | ,900 kg |
---|---|
produttore | SER Licorea, Managua, Nicaragua. |
Formato | |
Tipologia | Rum, distillato di melassa da zucchero di canna. |
Gradazione alcolica | 40% vol. |
Temperatura di servizio | 12°-14°C |
Abbinamenti enogastronomici | Che il rum viva un impeccabile convivenza di sapori con i dolci e con il cioccolato, anzitutto, è cosa nota. Meno comune è l’idea che uno chef possa associare tale distillato ad un piatto esterno alla categoria golosa. Scopriamo i possibili abbinamenti. Rum e formaggi Rum e cucina Rum e frutta |
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.