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Barcelo Imperial Rum Dominicano. Nel 1980 Don Miguel Barceló creò Barceló Imperial, la riserva più nobile del rum dominicano. Rum di colore ambrato, con attratenti riflessi ramati, brillante, cristallino, di vivacità evidente. Apre in bocca, ampio, caldo e ben equilibrato. Prodotto da alcol raffinati, legno eccellente, aroma di frutta tropicale matura, con ricordi lontani di uva passa e fico. Lievi riflessi di vaniglia e melassa. Chiusura lunga, soave, aromatica.
Barcelo Imperial Rum Dominicano è stato catalogato dal Beverage Institute of Chicago, come il Miglior Rum del mondo, con un punteggio di 97/100. Barceló garantisce che la produzione annuale è limitata in partite di 15 serie di 32 botti ciascuna, da cui si ricavano 8464 bottiglie.
Disponibile in un grazioso ed elegante astuccio. Un’ottima idea regalo per intenditori.
Disponibile
Barcelo Imperial Rum Dominicano. Barcelo & Co venne fondata nel 1930. Come tutti gli inizi, questi furono duri. Julián girava l’isola sul suo vecchio furgoncino Ford, promuovendo i suoi rum di qualità in ogni angolo del paese. Con il passare del tempo, i suoi sforzi vennero premiati, e Barceló & Co si convertì in una potenza dell’industria nazionale. Alla sua morte, il suo nipote Miguel Barceló, prese le redini della compagnia, dando continuità alla sua crescita, fino a convertirla in un pilastro fondamentale dell’economia dominicana.
Peso | 1,150 kg |
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produttore | Barcelo & Co, Repubblica dominicana, Caraibi. |
Formato | |
Tipologia | Distillato di Melassa da Canna da zucchero. |
Ingredienti | Melassa di zucchero di canna. |
Gradazione alcolica | 38% vol. |
Temperatura di servizio | 14°-16°C. |
Abbinamenti enogastronomici | E' possibile attuare un abbinamento tra cibo e cocktail. In questo caso, il rum si abbina molto bene ad un piatto piccante, magari di pesce. Un esempio possono essere dei gamberi marinati nel rum e poi serviti con del riso o del pane. Tra le altre cose, il rum si abbina perfettamente anche con la carne: un esempio possono essere le costolette di maiale, sempre marinate nel rum e cotte alla griglia. Come aperitivo acompagnare le nostre conserve di pesce e quelle piccanti di terra, con dei crostini dorati o delle bruschette di pane. |
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