Bosford London Dry Gin

Bosford London Dry Gin. Il gin Bosford è il gin di categoria standard dell’azienda Bacardi, coprendo quindi la fascia fra i 6 e i 10 € per bottiglia. Il gusto è deciso, secco, rotondo, con un retrogusto di frutta secca tostata. All’olfatto risulta pungente e neutro. Il gin Bosford nasce nel 1948, quando l’azienda Martini & Rossi acquisisce da due britannici, D. Collins e K. Briant, un’antica ricetta ideata da William Henry Palmer. La ricetta inglese porta l’azienda a sostituire il marchio di gin Martini con un marchio creato ad hoc, il Bosford gin appunto.

note sensoriali

Bosford London Dry Gin. Colore trasparente e cristallino, al naso presenta sentori decisi di bacche di ginepro, pepe verde e mandorla, insieme a sensazioni speziate dolci che ricordano il cumino e il coriandolo. L’impatto gustativo è decisamente secco, presente ma ben strutturato nella nota alcolica, con un corpo rotondo ed avvolgente che termina in un finale ricco di ritorni speziati e di frutta secca tostata.