Bombay Sapphire London Dry Gin

Bombay Sapphire London Dry Gin. Il Bombay Sapphire è un gin metodo London dry con un titolo alcolometrico di 40% vol. Il processo di produzione prevede una tripla distillazione tramite tre alambicchi in rame “Carter Head”: a differenza del metodo standard, che prevede l’infusione dei botanicals, gli alambicchi Carter Head hanno i botanicals posizionati sopra il serbatoio alcolico, in modo che i vapori passino attraverso gli ingredienti e ne catturino l’aroma. Per ridurre la gradazione alcolica il tutto viene allungato con acqua del lago Vyrnwy. L’aroma del distillato è caratterizzato dalla combinazione di dieci ingredienti.

Note di Degustazione

Bombay Sapphire London Dry Gin si manifesta alla vista con un colore adamantino. I profumi che avvolgono il naso partono da una nota di ginepro per poi variare verso croccanti richiami speziati. Si apre in bocca con un sorso rotondo e ammaliante, che richiama il gusto del ginepro e scorre con facilità.

Il London Dry “Original” firmato Bombay Sapphire è uno dei Gin più popolari in tutto il mondo. Si fa apprezzare per la sua classicità, che si fa largo con profumi e sapori equilibrati e mai troppo pungenti, ideali per creare diverse tipologie di cocktail.