Salsa Arrabbiata fratelli Burgio Siracusa

Per la Salsa Arrabbiata fratelli Burgio Siracusa si prepara la salsa di pomodoro in casa con l’antica ricetta. Per gli amanti del piccante si è  pensato di realizzarla anche in questa versione con l’aggiunta di peperoncino, che le da un tocco di gusto intenso. Pronta all’uso e ideale per condire tutti i tipi di pasta.

Con questa Conserva i fratelli Burgio di Siracusa vogliono continuare a tramandare l’antica Arte Culinaria Siciliana, allo scopo di non perdere il prezioso patrimonio delle tradizioni della  cucina siciliana.

Si tratta di conserve preparate da mani artigiane sapienti, a volte anche “aggiustate” per renderle più gustose e saporite secondo un metodo che vuole soddisfare al meglio la mensa di chi vuole affidarsi ad un’azienda, come i fratelli Burgio di Siracusa, che ha conquistato i palati, l’affetto, la stima e i premi di categoria a livello nazionale.

Proprietà benefiche

Il pomodoro è ricco di vitamine del gruppo B, C, D, ma soprattutto la vitamina E, che gli conferiscono note di proprietà antiossidanti e vitaminizzanti. Altra sostanza antiossidante di cui è ricco è il licopene, che è in grado di proteggere le cellule dall’invecchiamento. Il peperoncino, invece, vanta molte virtù: è ottimo antiossidante, antibatterico che regolarizza la pressione sanguigna oltre a favorire la digestione.