Pesto di Rucola Selvatica fratelli Burgio Siracusa

Pesto di Rucola Selvatica fratelli Burgio Siracusa. Questa creazione è un tripudio alla fantasia, all’amore e alla pazienza. Il suo gusto, deciso e particolare, arricchito dalla presenza dei pistacchi di Bronte è ideale per accompagnare sia il pesce che la carne. Ottimo con bresaola e formaggi freschi.

Con questa Conserva i fratelli Burgio di Siracusa vogliono continuare a tramandare l’antica Arte Culinaria Siciliana, allo scopo di non perdere il prezioso patrimonio delle tradizioni della  cucina siciliana.

Si tratta di conserve preparate da mani artigiane sapienti, a volte anche “aggiustate” per renderle più gustose e saporite secondo un metodo che vuole soddisfare al meglio la mensa di chi vuole affidarsi ad un’azienda, come i fratelli Burgio di Siracusa, che ha conquistato i palati, l’affetto, la stima e i premi di categoria a livello nazionale.

Proprietà benefiche

La principale virtù della rucola è facilitare la digestione, ma grazie alla presenza del betacarotene e vitamina C, si può ritenere anche un ottimo antiossidante.