Moscati

I prelibati vini Moscati siciliani sono un’eccellenza DOC dell’isola. Apprezzati fin dall’antichità classica, sono amati e stimati, anche oggi, dagli intenditori. Famosi il Moscato di Pantelleria DOC e quello della DOC di Siracusa. Il vitigno precisamente ha nome Moscato d’Alessandria, sinonimo di Zibibbo, ed è stato importato dai greci nella Magna Grecia dalle coste settentrionali dell’Africa bagnate dal Mediterraneo. Le condizioni pedoclimatiche della Sicilia, suoli e clima, vennero subito riconosciute idonee all’allevamento del Moscato d’Alessandria, chiamato in un secondo tempo Zibibbo dagli arabi, che ne affinarono la vitivinicoltura. La millenaria vocazione alla vitivinicoltura della Sicilia è fatta di miti e leggende, nelle quali si parla del Moscato, il vino più antico d’Italia, chiamato allora “Pollio”, conosciuto ai giorni nostri come Moscato di Siracusa DOC o di Pantelleria DOC. Col suo colore dorato, il suo bouquet intenso e caratteristico di miele e frutta secca, il suo sapore dolce e vellutato, rappresenta, oggi, una perla enologica dell’isola, dove il Moscato d’Alessandria ha trovato le migliori condizioni pedoclimatiche dove crescere ed offrire i suoi dolcissimi frutti, che vengono leggermente appassiti per ottenere l’omonimo vino. Sikanfood, nella sua vendita online di Moscato, si è avvalsa di una ricerca minuziosa dei migliori Moscati che offre ai suoi ospiti ad un ottimo e vantaggioso rapporto Qualità/Prezzo

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